Da sempre è considerato la parte più pregiata del pollo. Il petto intero, lessato in brodo vegetale e, una volta raffreddatosi, tagliato a straccetti e condito con paprika e curcuma, è perfetto per delle fresche insalate.
| Articolo | Codice | Cassa Kg |
|---|---|---|
| Pollo Petto con Carcassa | 0102180S91 | 11 |
| Pollo Petto a Lobi | 0102480S91 | 11 |
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Cosciotto di pollo
