Considerata, a ragione, come la parte più tenera del pollo, se preparata al forno a al barbecue ottiene una deliziosa croccantezza, assicurata dalla presenza della pelle. E se volete cucinarla in padella, provate questo condimento: pomodori crudi a pezzettoni, cipolla, capperi, olio, sale e pepe.
| Articolo | Codice | Cassa Kg |
|---|---|---|
| Sovracoscia Disossata Mini | 0103470S90 | 5 |
| Sovracoscia | 0103480S91 | 8.5 |
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Fusi di pollo
