Quarto posteriore

Comprende fuso, sovracoscia e parte posteriore della schiena. Si presta molto bene alla cottura alla griglia o al forno. Per un tocco di sapore in più, innaffiate la carne con vino rosso e conditela con olio, sale, aglio, pepe nero e timo.
Articolo | Codice | CF per cassa | Confezione Kg | Cassa Kg |
---|---|---|---|---|
Pollo Quarto Posteriore S 100% Siciliano | 0103210P91SIC | 8 | 0.800 | 6.4 |
Pollo Quarto Posteriore L 100% Siciliano | 0103220P91SIC | 4 | 2 | 8 trade |