Tutti i processi produttivi di Avimecc sono seguiti attentamente in ogni fase da personale qualificato, i prodotti sottoposti a continui controlli ed esami di laboratorio. Inoltre, nella macellazione le carni sono manipolate rispettando le severe normative igieniche in accordo con la A.U.S.L., attuando le procedure di autocontrollo secondo il sistema H.A.C.C.P., le norme sulla certificazione di qualità ISO 9001:2008, e quelle sulla certificazione ambientale 14001:2004.
Ogni confezione a marchio Avimecc è quindi garanzia di prodotto sano, gustoso e di ottimo livello nutrizionale.
Il controllo diretto della filiera produttiva e l'utilizzo di codici identificativi del prodotto, consentono di conoscere con certezza il percorso produttivo delle carni Avimecc, dalle materie prime utilizzate fino ai banconi frigo per la vendita al dettaglio, favorendone quindi la totale rintracciabilità.

Prodotti sfusi
Prodotti confezionati
Elaborati crudi
Elaborati cotti