Adattissimo alle preparazioni allo spiedo, il nostro Busto di Pollo è “accosciato”: con le cosce, cioè, rivolte verso l'interno e trattenute dalla sua pelle. Prima di metterlo a cuocere, insaporitelo massaggiandone la carne con un mix di erbe aromatiche e sale.
| cod. art | tipologia | peso per pz. | peso cassa Kg. ca. | nr. di conf. per cassa |
|---|---|---|---|---|
| 0110317 | 700 gr | 0/750 | 0/10,5 | 14 |
| 0110318 | 800 gr | 750/850 | 9/10,2 | 12 |
| 0110319 | 900 gr | 850/960 | 8,5/9,6 | 10 |
| 0110310 | 1000 gr | 960/1070 | 9,6/10,7 | 10 |
| 0110311 | 1100 gr | 1070/1140 | 10,7/11,4 | 10 |
| 01103115 | 1150 gr | 1140/1168 | 11,4/11,68 | 10 |
| 0110312 | 1200 gr | 1168/1220 | 11,68/12,2 | 10 |
| 01103125 | 1250 gr | 1220/1245 | 9,7/10 | 8 |
| 0110313 | 1300 gr | 1245/1350 | 10/10,8 | 8 |
| 0110314 | 1400 gr | 1350/1450 | 10.8/11,6 | 8 |
| 0110315 | 1500 gr | 1450/1550 | 11,6/12,4 | 8 |
| 0110316 | 1600 gr | 1168/1220 | 12,4/13,2 | 8 |
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progettazione grafica
Luca Giuntaillustrazioni
Rosa Cerrutotesti prodotti e ricette
Daniela Sammitofotografie
Carlo Giuntarealizzazione tecnica
Peppe Incardona
N° CERT.: P3158
